流動食品檢測車保證市民的飲食安全
添加時間：2018-09-05 16:31
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來源：廣州市顯浩醫療設備股份有限公司
食品安全問題一直被廣大人們所關注，也隨著網絡的發達，信息的透明化，越來越多的食品問題出現在人們視野中，就連8090后酷愛的衛龍辣條也被爆出所含山梨酸（以山梨酸計）、脫氫乙酸（以脫氫乙酸計）和防腐劑過量，還有江西營養餐中毒的新聞也被曝光。食物是人類賴以生存的物質基礎，食品安全是一項關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”，而科學技術的發展使得流動食品檢測車的出現在我們生活中，這種食品檢測車很大程度上保證了市民的飲食安全。
食品安全檢測車是科技部“十五”食品安全專項課題的研究成果，它是由中國檢驗檢疫科學研究院自主研制的特種車輛。這種可以移動的食品檢測車被廣泛運用在果蔬批發市場、農產品收購加工站、大型農貿市場、超市、出口食品收購加工點，它能將食品檢測技術與工商、質檢、衛生等市場監督部門的質量監管職能結合為一體，起到了及時、有效的市場監管作用，有效保證了各地方對食品的檢測，為市民的飲食安全提供了強有力的技術支持。流動食品檢測車實現了固定的食品安全檢測模式到移動的模式，符合移動實驗室標準化要求，實現了多種食品安全技術指標的檢測。
食品檢測車作為快速檢測技術的平臺，將被用于大型活動現場維護食品安全，也能較快的應對突發性食品安全事故，快速執行各項食品檢測局的執法行為。流動食品檢測車具有隨時隨地完成定點檢測、快速篩查、應急預檢和執法檢驗的功能，車上配有農藥殘留快速監測儀、食品多功能監測儀等7種儀器設備，可以進行17種檢測，對于肉類肉類水分快速測定儀的速度快，豬、羊、牛等肉類中是否含有瘦肉精，只需3分鐘即可測出。
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，所謂“小食品、大民生”，目前流動食品檢測車在全國都流行起來，也相信在以后它的出現能較大的減少食品安全問題的發生，保證市民們的飲食安全。
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